原创 食栗派 食栗派ChestnutMates
很多人都知道,吃饭要荤素搭配,有菜有肉才好。
肉类作为优质蛋白的重要来源,如果不吃或者吃不够,直接影响蛋白质的摄入。蛋白质摄入不足,会导致肌肉流失、降低代谢、影响免疫力。
可是肉吃太多,又会给身体增加负担。
到底要吃多少肉呢?小栗子用XX图,帮助大家搞清楚。
肉,吃够了?吃多了?
一般来说,成年男性每天需要60g蛋白质,女性需要55g的蛋白质。
特殊人群比如有增肌需求的、长期患病的,建议咨询专业的营养师,获得针对性的饮食指导。
这些蛋白质,需要从我们的一日三餐的食物——主食、豆、鱼、肉、蛋、奶中获得,蔬菜和水果的蛋白质很少。
一天50-60g蛋白质,并不是只要吃到数量就完美了。我们建议这样吃:
1)保证优质蛋白摄入。
能提供优质蛋白的食物有5种:大豆、鱼、肉、蛋、奶。
2)搭配吃。
蛋白质要和其他供能营养素搭配,同时摄入充足的碳水化合物和适量脂肪保证能量,让蛋白质物尽其用。
素食者更要注意选择多种谷物、杂豆,谷物搭配大豆、绿豆等赖氨酸含量高的其他食物,在总体上保证必需氨基酸的摄入
3)分散吃。分散在三餐吃,而不是一顿搞定。那么每餐大约20g左右。
一餐20g蛋白质,主食大约能提供5-7克,那么剩下的15克左右就需要由豆、鱼、肉、蛋、奶来提供。
以下是大约含7g蛋白质的一份食物:
牛肉(瘦)
猪肉丝(瘦)
猪小排
猪大肠
虹鳟鱼
虾(2~3只)
牛奶(1盒)
鸡蛋(1只)
鸡翅
鸡爪
鸡肝
老豆腐(掌心大小)
豆干
内酯豆腐(一盒400g)
千张
素鸡
油豆腐
腐竹/豆皮(干)
任意两个组合,就可以大约提供15g蛋白质,比如
一盒牛奶+一个鸡蛋
一份肉丝+一份豆腐干(可以做个芹菜香干肉丝)
2~3块排骨+2~3只虾(根据大小调整)
怎么样,你吃够了吗?还是吃多了?
编辑 | 山楂
设计 | 柚子
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以上信息仅为科普,不应视为诊疗建议
不能取代医生对特定患者的个体化判断
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原标题:《一天要吃多少肉?18张图一看就知道》
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